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中新网北京10月12日电 (梁小燕 张艺颖 赵方园 韦香惠)近年来,以“苏打水”为代表的一批主打健康理念的产品逐渐受到消费者青睐。有研究报告预测,国内苏打水市场规模到2025年将超300亿元。
“苏打水是碱性水,对身体好”“喝苏打水,能生儿子”等营销噱头不时引发关注。不少消费者认为,苏打水不仅口感优于纯净水,而且相较于碳酸饮料,更为健康。
中新健康在采访中发现,消费者在选择苏打水时,通常会将“弱碱性”作为主要的考量标准。
苏打水都是碱性水?常喝苏打水更健康?实际情况可能并非如此。
记者实测12款苏打水,仅7款呈碱性
近日,中新健康挑选了市场热销的12款苏打水产品进行pH值检测。在室内环境温度约27.5℃的条件下,经笔式pH检测计测试发现,12款热销苏打水中,仅有7款呈碱性,而有些苏打水的pH值甚至低于7,表现出酸性特征。
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